今日は冬至でした。
「日が一番短い日」ということになります。

さて「冬至にかぼちゃを食べると風邪ひかない」とか
「冬至には柚子湯が良い」とか言われます。
そこで驚き。なんと今日の給食には、
「かぼちゃのグラタン」と「ゆずの味噌汁」が
出ました。もちろん、偶然ではありません。
冬至の日に、かぼちゃと柚子を出すなんて。
思わず「すごい！」と声を上げました。
本当に、学校の給食は素晴らしいです。
安全で、栄養のバランスが考えられてるのはもちろん
今日のような行事食も、とても良く考えられています。
だから、あさって24日の給食には
クリスマスメニューが準備されています。
家では年中行事を忘れてしまっても、学校では
給食を通して子どもたちに教えることが出来ています。
食を通して、季節感を感じさせることが出来ています。
「学校給食はすごい！」と思いませんか？

そこで「なんで、冬至にかぼちゃ・ゆずなんだろう？」
と思い、調べてみました。本来、かぼちゃの旬は夏です。
しかし、かぼちゃは長期保存が効くことから、
冬、野菜が不足しがちなのを補うために
かぼちゃを食べるのだそうです。
冬が旬の柚子は、香りも強く、
強い香りのもとには邪気がおこらないということから、
冬至に柚子湯に入るのだそうです。
いわゆる、端午の節句の時の菖蒲湯と同じですね。

そんな中、岩城小学校にも
インフルエンザ罹患者が出ました。
今日の給食の「かぼちゃ」と「柚子」を
食べさせたかったな。
インフルエンザが広がらないことを祈ります。

[3回]