矢島小学校は、何年か前から洋食マナー給食を行ってきました。
今年初めて、和食マナー給食をしてみました。

いやぁ、和文化教育に取り組んでいる学校ですから、
いつかは和食に挑戦したいと思っていました。
全国にたくさんの小学校がありますが、
洋食マナーをやる学校はたくさんあっても、
和食マナーをやる学校ってほとんどないと思います。

和食マナーということで、いろいろと凝ってみました。
まず、一人一人、お膳です。
しかも、漆塗りのお膳です。
そして、お吸い物椀も、漆塗り。
もちろん、箸で食べます。
ご飯、お吸い物、焼き魚「ハタハタ」、筑前煮、
最後にお茶が出され、和のスイーツ「いちごと和菓子」。

指導の先生２人に、来ていただきました。
座布団の座り方、箸の持ち方、お椀の持ち方・・・
丁寧に指導していただきました。

やってみて、わかったこと。
それは、洋食マナーより和食マナーの方が難しい。
これは、矢島の名物になるなあと
思いました。

PS    名無しさん
和食マナー、いいでしょ。
大人の私も、難しかったです。

[2回]