昨日、６年生が家庭科で
調理実習をしていました。
その献立を見て、びっくり。
一つは、ツナ入りポテトハンバーグ。
もう一つは、ジャーマンポテトサラダ。
すっげー。本格的じゃん。
私らが小さい頃は･･･
ていうか、私ら小さいときは
調理実習あったかな。
第一､家庭科室があったかも
忘れてしまってる。

私が教師になった頃は
調理実習と言えば
目玉焼き、粉ふきいも、味噌汁。
だったように記憶している。
目玉焼きだよ。
ただ、卵を割っただけの。
それが、ツナ入り
しかもポテトの入った
ハンバーグ。さらには、
ジャーマンポテトのサラダ。
ジャーマンというくらいだから
ドイツ風なんだろうな。
ウインナーが入ってンだろうな。
レストランででも
出されるようなメニュー。

この調理実習には
地域のお母さんやおばあちゃんが
４人。お手伝いに着てくれました。
先生いわく
「おかげで、火を使っても安全で
　安心して調理が出来ました。」
ということでした。
コミュニティ・スクールのおかげです。

[3回]