和食がユネスコ無形文化遺産に登録されました。
矢島小学校は５年生が年1回、
和食マナー給食を食べています。
今年度は、来年の1月21日（火）に行います。

以前から、矢島小学校は
洋食のマナー給食を年1回、
５・６年生が実施していました。
「洋食マナーがあるなら、
「和食マナーもやろう。」
ということで、
5年生が和食マナー給食を、
6年生が洋食マナー給食を実施しています。

今回、「和食」が無形文化遺産に登録されたことは
私たちにとっても大きな励みになります。
本校でやっている洋食マナーは、
テーブルにフルコースの料理が運ばれます。
前菜から始まり、パン、そしてメインディッシュ。
もちろん、フォークとナイフを使います。
最後にフルーツが出て、
ティーとケーキが出されます。

本校の和食マナーは、
まずは座布団に座って正座で食べます。
お膳に並べて、お箸を使って食べます。
お箸をきちんと使うために
魚料理を出します。
そして、お吸い物が付きます。
食後には、お茶と和食デザートも付きます。

こんな感じの洋食マナーと和食マナーに
力を入れています。
今回の登録は、うれしいニュースでした。

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